鸡蛋油条卷饼

作者： Annycc

天气太冷、太热、刮大风、下大雨☔等不想出门，自家厨房生产方便又好吃😋

用料

• 盐 2.5克
• 鸡蛋 2个
• 高筋粉 50克
• 糯米粉（或玉米粉5克十15克糯米粉 20克
• 温水 130克
• 油条 适量
• 香菜或葱 3根
• 甜味酱 适量
• 芝麻 5克

鸡蛋油条卷饼的做法步骤

步骤 1

打面糊，先加少量的水，比如80克，然后再逐渐增加，这样就不会有小面块

步骤 2

准备平底锅🍳

步骤 3

这个用量是准备做两个卷饼，所以先倒入100克的面糊摊成薄饼

步骤 4

每一个饼打入一只鸡蛋。

步骤 5

根据自己对味道的喜好，加入适量的甜味酱

步骤 6

加入香菜或者葱花，放上油条，还可以撒上芝麻粒，增加香味

步骤 7

卷起来就成啦

鸡蛋油条卷饼的小贴士

锅底不能太油，否则面糊会粘上来，然后炉火不能太旺，容易糊底。

菜谱创建时间：2025-07-23 10:29:44