啤酒洋葱炖牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肉 430克
• 高汤 80克
• 洋葱 230克
• 蒜 1瓣
• 啤酒 110克
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 欧芹 2根
• 百里香 适量
• 香叶 1片
• 糖 8克
• 红酒醋 10克
• 淀粉 4克

啤酒洋葱炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，下油锅煎至金黄色。洋葱切条，下油锅炒至金黄色。加入盐，胡椒，蒜翻炒均匀。牛肉，洋葱，盐，胡椒，高汤，啤酒煮开，放入欧芹，糖，百里香，香叶煮开。预热烤箱，155度烤2个半小时。红酒醋和淀粉混合均匀。捞出牛肉，倒入淀粉水，收汁，倒入牛肉，煮几分钟，撒上芹菜做装饰。

步骤 2

没有新鲜欧芹，用芹菜凑合一下。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-07-23 10:07:01