快手炒方便面（美味0失败）

作者： 爱烘培的猫

我用的面饼，非油炸的，感觉比方便面健康些，但是口感和方便面一模一样的😍 最近炒的方便面越来越好吃了，一定要记录一下，快要超越我最拿手的炒米饭了😂

用料

• 面饼 1块
• 干裙带菜 一小把
• 鸡蛋 1个
• 火腿 1根
• 葱 两根
• 生抽
• 醋
• 老抽
• 盐
• 花椒油
• 十三香
• 辣椒面

快手炒方便面（美味0失败）的做法步骤

步骤 1

用的陈克明的鸡蛋风味面，口感和方便面差不多 没有的童鞋用方便面就好了 水开后放面饼

步骤 2

放一把干裙带菜里面 几分钟面煮好了，裙带菜也煮烂了 煮面过程中，拿筷子搅散一点，我会煮到面差不多没有硬心的程度，炒的时间很短

步骤 3

捞出来

步骤 4

锅里放油，煎个鸡蛋 火腿肠切片煎一下 煎好后捞出

步骤 5

锅里先放葱白炒几下，再放葱绿炒出味道。 把葱用锅铲拨一边 锅里要是油不多，就再倒一点 扭成小火，然后撒适量辣椒面爆香 然后把面和鸡蛋火腿放进去，再倒入一勺生抽+一勺醋+一勺老抽+适量花椒油和盐，家里有十三香的再撒点十三香 炒啊炒啊炒匀即可

步骤 6

香喷喷的炒方便面出锅！ 馋哭没做的童鞋😌

菜谱创建时间：2025-06-28 21:06:27