肉片(或者牛排切的肉条都可以)放盐,料酒,生粉抓(或者直接用切片的酱牛肉)
白菜分开邦叶,切丝,葱切段
不放油下肉,变色后放白菜帮2min,叶1min,葱,盐
图中这次用的是切的酱牛肉,把卤料一起放进去非常有味道