用APP打开
双椒煎排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

双椒煎排骨

79.4万人浏览 19.8万人收藏 3497人做过
APP中查看更多做法
大猫爪和小猫爪

双椒煎排骨的用料

双椒煎排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒洗净,对半切开,去籽。干红辣椒稍微过水沥干(煎的时候不容易黑)。排骨洗净切好,炖煮后捞出,加入白糖、料酒、酱油和淀粉,让排骨充分裹上。 每个人口感喜好不同,如果喜欢嫩一点的请多煮一会儿。请自行调整,可以尝试25分钟到30分钟,不放心的厨友可以上大杀器高压锅!焯水加点料酒和姜片有助于除去腥味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒上薄薄一层油,不要太多,排骨自己有油。油热后,小火煎至两面金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨移出,用剩余的油煎青红椒,直到青椒出现花纹(传说中的虎皮么...)。找个时间切个葱段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨放回,加入盐和葱段,略炒两分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅开饭啦!一碗停不下来!

双椒煎排骨的小贴士

青椒细的太辣,大的没味道,找个中等个头的品种吧... 切完辣椒好好洗手,不要揉眼睛...%>_<% 关于口感,如果喜欢嫩一点的,可以多煮一会儿排骨。

菜谱创建时间:2014-11-04 09:24:20
换个做法

双椒煎排骨的其他做法


豉椒蒸土豆排骨
豉椒蒸土豆排骨
评分 8.0 3146 人做过
APP查看详细教程
蒜香骨
蒜香骨
评分 7.9 1503 人做过
APP查看详细教程
腐乳烧排骨
腐乳烧排骨
评分 8.3 2304 人做过
APP查看详细教程

高升排骨
高升排骨
评分 8.4 1518 人做过
APP查看详细教程
不焯水不放油的家常红烧肉
不焯水不放油的家常红烧肉
评分 8.7 10844 人做过
APP查看详细教程
香辣干锅排骨
香辣干锅排骨
评分 7.8 1277 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


金牌蒜香排骨
金牌蒜香排骨
评分 7.4 3889 人做过
APP查看详细教程
川味土豆烧排骨
川味土豆烧排骨
评分 8.1 4561 人做过
APP查看详细教程
红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 22474 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)
啤酒烧排骨(好吃到吼吼~)
评分 8.0 1544 人做过
APP查看详细教程
根本停不下来的糖醋排骨
根本停不下来的糖醋排骨
评分 8.7 38091 人做过
APP查看详细教程
人人都能做好的糖醋排骨
人人都能做好的糖醋排骨
评分 8.2 2653 人做过
APP查看详细教程
黑蒜子牛肉粒
黑蒜子牛肉粒
评分 8.3 5945 人做过
APP查看详细教程
豉椒蒸土豆排骨
豉椒蒸土豆排骨
评分 8.0 3146 人做过
APP查看详细教程
蒜香骨
蒜香骨
评分 7.9 1503 人做过
APP查看详细教程