无添加家庭版浓汤宝（美善品版）

作者： 果果-奇异果

天然食材熬出鲜香，厨房小白也能轻松驾驭！ 为什么选择自制浓汤宝？ ✅ 零添加：拒绝防腐剂、香精、增稠剂，只用真材实料！ ✅ 营养加倍：鸡骨/猪骨+慢火熬煮，钙质&维生素全保留。 ✅ 万能调味：煮面、炖菜、涮火锅，一勺鲜汤瞬间提升美味！ ✅ 宝宝辅食友好：无盐配方，安心给娃做辅食汤底～

用料

• 筒骨 1根
• 扇骨 半根
• 鸡爪 6个
• 花椒 1克
• 生姜 2 片
• 葱 适量
• 料酒 20克
• 水 1500克

无添加家庭版浓汤宝（美善品版）的做法步骤

步骤 1

把筒骨、扇骨、鸡爪加水烧开。

步骤 2

氽下水，捞出洗净备用。

步骤 3

置入刀头保护罩。将洗净的筒骨、扇骨、鸡爪放入锅中。

步骤 4

加入1500克水。

步骤 5

加入1克花椒、2片姜、葱、20克料酒。

步骤 6

以99分钟/100度/速度小夕烹煮。

步骤 7

再用网锅替代量杯盖，以50分钟/Varoma/速度小勺烹煮。

步骤 8

熬到汤汁发白浓稠。

步骤 9

根据状态调整时间。

步骤 10

用滤网过滤出汤汁。

步骤 11

滤出的肉已经熬到稀烂了！

步骤 12

封好放冰箱冷藏过夜。

步骤 13

第二天取出。已经凝固。

步骤 14

切块！

步骤 15

食材天然就是硬道理！

步骤 16

❄️【储存小贴士】 ✔️ 冷冻保存1个月，随用随取超方便！ ✔️ 分装成小份（冰格/辅食盒），避免反复解冻。

步骤 17

家的味道，从一碗纯天然高汤开始*🌿 ——告别工业调味，用时间熬出健康与爱，厨房小白也能成为“鲜味大师”！

步骤 18

🍜【百搭吃法】 🔹 懒人救星：煮面时丢1块，秒变高汤面！ 🔹 厨房神器：炒菜加半块，鲜味翻倍不用味精～ 🔹 火锅伴侣：清水+2块浓汤宝=超鲜锅底！ 🔹 宝宝辅食：煮粥炖菜加1块，营养又开胃！

步骤 19

自制浓汤宝！享受天然鲜味！

菜谱创建时间：2025-05-16 13:47:26