先用辣椒粉,糖,盐,油,酱油,姜,拌匀鸡翅,腌5min,加可乐至盖过鸡翅,再腌至少半小时
番茄用滚水烫一下以便去,再切成小块
加油先煎香鸡翅,然后放番茄,加水煮到成番茄酱,再到干水,要不时翻动鸡翅
鸡翅中间用刀划开会更入味,煎煮时要适时翻动