蓝莓蛋糕

作者： 笑笑妈的美食美刻

用料

• 冷冻蓝莓 60克
• 奶油 106克
• 低筋面粉 194克
• 糖分 106克
• 全蛋 161克
• 泡打粉 8克
• 牛奶 25克

蓝莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化

步骤 2

糖粉加入软化的黄油，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积变大

步骤 3

全蛋分次加入做法2中，搅拌均匀至完全吸收（每一次要完全搅拌均匀了，才能加入下一次蛋液）

步骤 4

低筋面粉和泡打粉一起过筛加入做法3中搅拌均匀

步骤 5

加入牛奶搅拌均匀成面

步骤 6

装进裱花袋中挤入烤模6分满再将冷冻蓝莓放在面糊上，再将面糊挤入至8分

步骤 7

烤箱预热190°25分

菜谱创建时间：2011-11-24 20:28:58