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冰莹红理石饼干的做法

冰莹红理石饼干

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作者: 湛湛站
湛湛站

用料

冰莹红理石饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,加入糖粉打发分次加入蛋液打均。

步骤 2

低粉,泡打粉过筛,同奶粉加入到黄油糊中,用手抓均成团

步骤 3

取三分之一的面团加入红曲粉混合均匀,然后与原面团混合,不必揉至均匀,然后整理成4cm的圆柱,用保鲜膜包好,冷冻30到40分钟

步骤 4

然后把冰硬的面团切成1cm厚的片,一面蘸上白糖,然后放入铺了油纸的烤盘。

步骤 5

烤箱160度预热,烤22到25分钟

冰莹红理石饼干的小贴士

A:饼干之间的距离稍微大些,因为会膨胀。 B:选粗砂糖口感更好(๑>◡<๑) C:两个颜色的面团揉的时候不必揉的太均匀纹路才好看

菜谱创建时间:2012-12-23 12:48:58
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