鸡蛋韭菜木耳水饺

作者： 许小暖

用料

• 水饺皮 30张
• 韭菜 1把
• 鸡蛋 6颗
• 木耳 10朵
• 色拉油 适量
• 姜 四片
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量

鸡蛋韭菜木耳水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，放入盘中静置1小时，等它出水

步骤 2

鸡蛋打散，加盐，待油锅热到冒烟，将鸡蛋倒入，炒熟，用铲子弄碎，盛出备用

步骤 3

木耳切末，姜片切末备用

步骤 4

沥过水的韭菜碎跟适量色拉油拌匀，加入打碎的鸡蛋， 木耳末，调入适量盐，生抽，五香粉，姜末，拌匀

步骤 5

可以开始包水饺啦~~~~~~~~~

鸡蛋韭菜木耳水饺的小贴士

素饺子煮的时候很容易破，如果用直接购买来的水饺皮，建议馅料不要包太多。

菜谱创建时间：2012-12-22 08:14:31