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青椒辣子鸡丁的做法
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青椒辣子鸡丁

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作者: 许小暖
许小暖

青椒辣子鸡丁的用料

青椒辣子鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切丁,加入盐,生粉,鸡精,生抽,老抽,料酒腌制30分钟

步骤 2

姜蒜切丝,葱切小段,干辣椒切小段

步骤 3

青椒切与鸡胸肉差不多大小的丁

步骤 4

热油锅,放入花椒,煸花椒油

步骤 5

放入葱姜蒜干辣椒爆香

步骤 6

放入腌制好的鸡丁翻炒至变色

步骤 7

加入青椒,花生翻炒

步骤 8

加入盐,生抽,老抽,料酒,生粉调成的汁

步骤 9

芡汁勾成,倒入一点点得白醋,起锅盛盘,撒葱花

青椒辣子鸡丁的小贴士

这道菜是为了清理冰箱冷藏室而想的,非常方便,食材也非常容易买到,对于生活在南半球的人来说,这是一道很物廉价美的家常菜啊。

菜谱创建时间:2011-12-09 16:19:20
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