葱蒜黑猪梅花肉

作者： 奶茶戴西

用料

• 黑猪梅花肉 600克
• 小葱 100克
• 大蒜 25克
• 生抽 15克
• 蚝油 5克
• 白胡椒 5克
• 白芝麻（可不放） 5克

葱蒜黑猪梅花肉的做法步骤

步骤 1

把梅花肉切片，按着大排的厚度， 小葱切小段，大蒜弄成蒜泥

步骤 2

放入调料 生姜片 10片 鸡蛋 1个 淀粉 8克 生抽 15克 蚝油 5克 用手捏个2分钟后，静置30分钟以上

步骤 3

把肉放入锅内，像煎牛排搬两面都煎一下，7分熟就可先取出

步骤 4

锅内放10克油，油热，先倒入蒜蓉翻炒，再加入小葱和白芝麻，炒出香味

步骤 5

倒入梅花肉和葱蒜一起翻炒3-5分钟，就可以出锅了，特别适合喜欢葱蒜爱好者，好香

菜谱创建时间：2025-03-13 07:09:45