枣糕——非小麦粉

作者： 雪梅-83

孩子一直小麦粉极重度过敏中，我做了枣馒头，孩也想吃枣的点心！研究研究！ 水少放，面团和的差不多，别整稀了！ 模具刷底油，防粘！ 小窝头，空心！

用料

• 红枣 适
• 玉米面粉 200克
• 大米面粉 200克
• 粘米粉/大黄米粉 50-100克
• 白糖 适量
• 酵母 1克
• 凉水 适量
• 模具 2个
• 熟油 一丢

枣糕——非小麦粉的做法步骤

步骤 1

所有材料和一起！

步骤 2

这个时候准备大枣！洗干净，控水，去核！大枣改小块！

步骤 3

发酵好了！

步骤 4

洗干净模具，刷点底油防粘！

步骤 5

大枣和粉拌一起也可以！ 要不就是拿出一块面团，放上几个枣块！搓1长条，放模具里！

步骤 6

开水上锅蒸18-20分钟！小团团底部空心！

步骤 7

蒸好了！

步骤 8

慢慢从模具拿出来！

步骤 9

步骤 10

放大枣，做成形，底下空心！

步骤 11

上锅蒸26-30分钟！

步骤 12

蒸！

步骤 13

出锅！

步骤 14

晾凉！

菜谱创建时间：2025-03-11 17:02:27