蛎蝗洗净备用(稍微冲洗一下就行,不然鲜味儿就没那么浓了)。
白萝卜去皮洗净切丝。
热锅热油,放入葱姜爆香。(由于孩子不爱吃姜,所以用的姜片以便好挑出,正常放姜末)。
加入热水多半锅,烧开。
水开后,放入萝卜丝中小火煮软。
萝卜熟了以后,放入蛎蝗,然后加入盐和胡椒粉。为了保持鲜味儿,不要放太多样调料。
蛎蝗熟了以后,出锅。