春日限定

作者： �夏芣苡

猛的就想吃这玩意，就开始动手了 久未露面了哈🤣，来来来，大家一起炒起来～

用料

• 生/老抽 看心情 勺
• 油 看手抖不抖 克
• 料酒 些许 勺
• 盐、糖 自己盘算好 克
• 姜葱蒜 家里有的东西随便加
• 勾芡
• 田螺若干

春日限定的做法步骤

步骤 1

1.记得河里捡回来的小河螺需要清水吐沙后反复清洗很多次，直至干净为止，中间我是拿盆倒扣起来用力摇匀，让沙子洗的更干净一点…… 2.准备好姜葱蒜，辣椒，料酒，香叶，八角等等，不怎么会吃辣所以辣椒可以少放一点。 3.起锅烧油，有猪油的话会更香哦！加上备好的用料炒一下，加入田螺一起爆炒。 4.我还加了蚝油和生抽，适量盐和糖，没有花生酱和薄荷叶，我只能把家里有的啤酒放下去闷煮个10分钟左右，最后勾个芡…… 5.出锅了，你就说简不简单，巴不巴适？ 有手是不是就会呢？哈哈哈哈，加油！开始解锁另一道新菜吧！

春日限定的小贴士

时间要刚好一点，也不能煮太久

菜谱创建时间：2025-03-03 21:41:05