网红火锅底料慕斯蛋糕

作者： 吃货研究院

火锅底料不仅可以用来烫火锅 还能用来生吃！ 最近吃播界生吃火锅底料火了一把 hhhhh 你吃火锅，老子吃火锅底料

用料

• 黄油 75克
• 白砂糖 60克
• 蛋液 75克
• 低筋面粉 60克
• 可可粉 15克
• 奥利奥饼干碎 适量
• 黄油 100g
• 奶油 100克
• 花椒干辣椒八角等大料 适量

网红火锅底料慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加入白砂糖搅拌至发白

步骤 2

分三次加入蛋液搅拌至无液体状态

步骤 3

加入低筋面粉和可可粉搅拌至无粉状态

步骤 4

倒入模具用刮刀抹平

步骤 5

上下火160度烤30分钟

步骤 6

黄油加淡奶油打至顺滑 加入3滴黄色素4滴红色素搅打均匀，拌入奥利奥饼干碎

步骤 7

挤在烤好放凉的蛋糕上面，用刮板刮平

步骤 8

放入花椒八角干辣椒香叶等装饰，冷藏三个小时

步骤 9

取出脱模

菜谱创建时间：2018-11-07 19:58:04