嘿.嘿.黑乎乎吐司面包

作者： Fong草廬

消耗家里的食材，突发奇想胡乱拼凑的一款面包🍞，没想到还不错

用料

• 高筋面粉 300克
• 干酵母 3克
• 牛奶 200-220克左右
• 零卡糖 30克
• 盐 2克
• 黑芝麻酱 45克
• 黄油 25克
• 馅料:
• 黑芝麻酱 适量
• 黑芝麻核桃粉 适量
• 蜜红豆 140克左右

嘿.嘿.黑乎乎吐司面包的做法步骤

步骤 1

将除黑芝麻酱、黄油外的所有材料一齐放入厨师机揉出膜后，再加入黄油和黑芝麻酱，揉出手套膜

步骤 2

醒发至2倍大

步骤 3

分成3份，盖保鲜膜松驰20分钟

步骤 4

铺上馅料卷起来松驰20分钟

步骤 5

从中间切开，顶端不要切断，两条扭起来

步骤 6

上下对折放入吐司盒，发酵箱发酵至8分满

步骤 7

180度35分钟

步骤 8

嘿.嘿.黑乎乎吐司面包的小贴士

内馅调成膏状，不能太稀，红豆可以不放

菜谱创建时间：2025-03-02 21:19:04