巧克力香蕉奶酥吐司

作者： 二丫头-9

用料

• 香蕉奶酥
• 香蕉 1根
• 黄油 25克
• 糖粉 20克
• 奶粉 75
• 主面团
• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 85克
• 奶粉 20克
• 鲜酵母 20克
• 牛奶 320克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 20克
• 盐 5克
• 黄油 60克

巧克力香蕉奶酥吐司的做法步骤

步骤 1

黄油融化加入糖粉拌匀，再加入奶粉和捣碎的香蕉拌匀备用

步骤 2

除黄油外全部加入厨师机打出厚膜之后再加入黄油打出手套膜，发酵两倍大

步骤 3

分成两个面团团圆松弛15分钟

步骤 4

擀长长方形

步骤 5

叠三叠松弛15分钟

步骤 6

擀长，抹上香蕉奶酥撒上巧克力卷起

步骤 7

发酵两倍大，中间划一刀挤上黄油，我记得是之前剩的墨西哥酱

步骤 8

上火150下火200，烤35分钟，10-15分钟之后要盖锡纸上火调至140

菜谱创建时间：2025-03-02 15:01:10