一口入魂的清炖狮子头

作者： 李百味

清炖狮子头是一道经典的淮扬菜，其烹饪过程讲究肉馅的处理和炖煮的火候。虽然制作过程有些复杂，耗时也有点长，但是当你吃到嘴里，品尝到那种肥而不腻、入口即化的口感，就会觉得所花费的时间和精力都是值得的。

用料

• 猪前腿肉 1000克
• 马蹄 8个
• 娃娃菜 2棵
• 鸡蛋 2个
• 姜葱 适量
• 胡椒盐 适量
• 鸡精 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 少量
• 生抽 少量

一口入魂的清炖狮子头的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2025-02-28 10:40:25