早餐馍

作者： 家有仔仔宝

🙃不知道给取个啥名，本来是肉夹馍，但是里边加了才肉鸡蛋🤣

用料

• 肉夹馍饼坯 5个
• 鸡蛋 2个
• 猪后腿肉 500克
• 香叶 4片
• 草果 1个
• 姜 1块
• 盐，生抽，老抽，糖 适量
• 葱 适量
• 卷心菜 半颗

早餐馍的做法步骤

步骤 1

饼坯放烤盘刷油后放入预热后的烤箱中烘烤（190度12分钟左右）

步骤 2

卷心菜切细泡20分钟左右滤水，磕好鸡蛋

步骤 3

先炒好鸡蛋

步骤 4

卷心菜炒断生加入少许生抽，适量盐，加入鸡蛋拌匀，加入少许水盖锅烧熟。

步骤 5

提前做好的卤肉（香料都是用料做卤肉的）

步骤 6

菜熟关火 加入切细的卤肉，拌匀

步骤 7

拌匀后的馅料

步骤 8

我们喜欢脆皮的的所以烤了14分钟

步骤 9

饼坯对剖，不要剖断，填入馅料

步骤 10

好吃方便，早上初中生起来早，这种简单的一个饼 菜肉蛋都有了，还是不错的选择

菜谱创建时间：2025-02-27 10:07:19