春卷饼做的土豆丝饼！绝了！

作者： 晔晔姐

不夸张，这是我近一年来吃的最好吃的早餐！ 自创吃法，春卷皮卷土豆丝😍，我一个人可以吃10个！ 大人孩子都喜欢吃，下次还做！

用料

• 土豆 两个
• 春卷皮 一包
• 青红彩椒 小半个

春卷饼做的土豆丝饼！绝了！的做法步骤

步骤 1

土豆丝切好备用，切完后用水淘洗掉上面的淀粉，避免氧化

步骤 2

青红彩椒、大蒜和葱花切好备用

步骤 3

热油炒土豆丝，这是这个菜的关键，土豆丝好吃，做出来的饼一定不会差；我是提前把土豆丝焯了水，然后再炒的，加入青红椒，颜色更好看

步骤 4

土豆丝完成，色香味俱佳🤤

步骤 5

拿出一张春饼，摊平，放入炒好的土豆丝，折叠起来

步骤 6

如图，折叠成这样即可，技术不熟练，折叠出来的大大小小，形状不一，但是不影响吃的味道

步骤 7

电饼铛里放少量油，将叠好的饼放入锅中，煎至两面金黄即可

步骤 8

外壳酥酥脆脆，真的巨好吃

菜谱创建时间：2025-02-25 18:04:44