酱香鸡腿

作者： 嫊橴

用料

• 姜
• 酱油
• 料酒
• 糖
• 鸡腿
• 生抽
• 老抽
• 葱
• 干辣椒
• 黄豆酱

酱香鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿切花刀，冷水下锅，葱姜。料酒去腥，焯水捞出

步骤 2

鸡腿放入锅中，加葱姜，干辣椒，八角，香叶，生抽，老抽，耗油，黄豆酱，适量开水

步骤 3

大火煮开，转中小火炖40分钟

步骤 4

可以放点鸡蛋

步骤 5

最后大火收汁，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2025-02-25 12:16:48