闽南糖醋排骨

作者： bctive

自用

用料

• 排骨 300克
• 腌肉料
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 姜 3片
• 白糖 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 地瓜粉/玉米淀粉 适量
• 炸后调料
• 生抽 1勺
• 醋 适量(盘底就够不需浸没肉）
• 辣椒末蒜末姜末 适量
• 白糖 适量（不能太少）
• 番茄酱 适量（3勺左右）

闽南糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

腌制料抓匀腌制

步骤 2

腌制好加地瓜粉玉米淀粉适量

步骤 3

排骨小火慢炸微黄捞出，大火油滚后再复炸至完全变色

步骤 4

炸好滤油后拌入调料

菜谱创建时间：2025-02-22 12:12:30