软面馅饼

作者： KK-Ci

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 温水（40度） 400克

软面馅饼的做法步骤

步骤 1

粉+盐，拌匀。 慢慢加入水，用筷子搅至无干粉，醒面。

步骤 2

醒至光滑有筋性后，倒在铺厚粉的案板上，稍微整理一下成条状，切成剂子。

步骤 3

取一个剂子整理一下，用手指按压成中间厚四圈薄的圆饼，即可包馅。

步骤 4

锅预热倒入油。

步骤 5

包好的包子捏褶面向下放入锅中拍扁，定型后翻面。素三鲜馅饼起鼓即可出锅。

菜谱创建时间：2025-02-19 22:49:39