3分钟学会樟树港辣椒炒牛肉｜家常好菜

作者： 做菜三当家

😭樟树港辣椒配牛肉，只有一个字，那就是——绝！

用料

• 樟树港辣椒 15个
• 牛肉 1块
• 泡椒 3个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

3分钟学会樟树港辣椒炒牛肉｜家常好菜的做法步骤

步骤 1

准备所需食材，包括樟树港辣椒、牛肉、泡椒。

步骤 2

牛肉切片（无需腌制），樟树港辣椒切成滚刀块（可以不去蒂），泡椒切碎。

步骤 3

提前准备好调料：2克盐，1勺生抽，1勺酱油。

步骤 4

热锅冷油，开小火，倒入牛肉不急着翻动，先让它定个型。

步骤 5

小火翻炒至九成熟，就是图片中的这个样子😉盛出备用。

步骤 6

不要洗锅，直接倒入樟树港辣椒，开中火，煸炒至辣椒微微起虎皮状。

步骤 7

倒入牛肉和泡椒，翻炒至牛肉完全成熟。

步骤 8

最后倒入配料，翻炒约20秒即可出锅装盘。

步骤 9

🥹🥹这么一道简单又好吃的樟树港辣椒炒牛肉就做好了！你学会了吗？赶紧收藏学着做起来吧😌

3分钟学会樟树港辣椒炒牛肉｜家常好菜的小贴士

1、做家常菜的要义就是怎么简单怎么来，牛肉只要是新鲜买的，无需腌制，直接下锅炒方便得多😌 2、樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树港镇的特产，这种辣椒比普通的辣椒价格稍微贵点，不过这个品种的辣椒不仅仅只能在这里种植，其他地方也可以种哈哈哈🤣买其他地方种的，价格就便宜很多了。

菜谱创建时间：2025-02-19 19:05:15