土豆脊骨汤

作者： 幸福感受力

用料

• 脊骨 2.5斤
• 土豆 3个
• 干白菜 适量
• 大葱 半根
• 洋葱 半个
• 苹果（可省略） 半个
• 大蒜 半头
• 金针菇（个人喜好） 适量
• 韩式大酱
• 韩式辣酱
• 韩式细辣椒粉
• 韩式粗辣椒粉
• 苏子粉
• 酱油

土豆脊骨汤的做法步骤

步骤 1

3个人吃，买了2.5斤龙骨 干白菜泡水1小时以上，洗净 水中煮10分钟以上 捞出，挤干水分。 调酱汁一勺大酱，一勺辣酱，一勺细辣椒粉，一勺粗辣椒粉，一勺鱼露，2勺酱油，一勺料酒（用的日本）蒜泥，拌匀 加入干白菜腌制 龙骨泡水40分钟以上 焯水5分钟 温水洗净 这次用的凉水，下次烧一锅热水，水开，下龙骨，半个洋葱 半个苹果，半根大葱，小火1～1.5小时，煮到40分钟时将以上的料捞出 加入土豆 干白菜在煮30分钟 出锅前15分钟放入金针菇

菜谱创建时间：2025-02-18 19:49:53