1️⃣鸡翅洗净,划几刀(忘记了) 2️⃣锅中油热,放入鸡翅煎至两面金黄 3️⃣倒入料酒翻炒 4️⃣放入葱姜蒜翻炒(蒜拍一下,切碎) 5️⃣然后倒入生抽老抽,盐适量,翻炒一下
翻炒上色后倒入热水和半罐可乐(喜欢吃甜的,可以多倒可乐不加水)
水量没过鸡翅,水开后撇去浮末,盖盖子中火15分钟左右
大火收汁
装盘开吃🍗,太下饭了
鸡翅两面划两刀更入味