芋头毛毛菜（汤）

作者： 寶寶Princess601

只有油盐，但却特别美味的食物，不要错过哦😊

用料

• 芋头 500克
• 菜苗 170克
• 猪油 40克
• 盐 1.5茶匙
• 开水 1升

芋头毛毛菜（汤）的做法步骤

步骤 1

为了这道菜，我先从种菜开始哈哈哈哈🤣就是如视频里的小菜苗，如果没有，就把自己手边上有的青菜剁碎

步骤 2

芋头500克（去皮处理好后），毛毛菜170克（处理好后） 毛毛菜提前洗净控干水份

步骤 3

芋头洗净

步骤 4

食材就这两样、配料就是猪油、盐、开水，很简单吧哈哈哈哈😂但就是很好吃😋

步骤 5

冷水下锅蒸25分钟

步骤 6

25分钟后过冷水，凉透

步骤 7

芋头去皮，

步骤 8

整个芋头拍烂，再切几刀，

步骤 9

完全处理好的熟芋头

步骤 10

中大火锅里下猪油

步骤 11

下芋头煎炒一下，

步骤 12

炒到好像做糍粑粑的状态，

步骤 13

加开水煮开，

步骤 14

再煮2-3分钟，间中把芋头捣散

步骤 15

完全捣散的芋头煮出来的芋头汤奶呼呼的

步骤 16

加盐，煮30秒，

步骤 17

下毛毛菜关火，余温就能把菜烫熟，不要下了毛毛菜还明火煮

步骤 18

这就是烫熟的样子

步骤 19

真是鲜、嫩、香

步骤 20

一定不要错过😊

菜谱创建时间：2025-02-16 13:48:10