脆辣爽口拌黄瓜-无敌好吃

作者： 不爱珍珠

吃烤肉就要吃黄瓜解腻😏😏但是往常生吃，天气冷又觉得没味道，所以我会特地拌个黄瓜🥒，脆辣爽口

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 适量
• 小米椒 3根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香菜 多加
• 葱姜 适量
• 山胡椒油 几滴
• 花椒油 几滴
• 辣椒面 2勺
• 鸡精 适量

脆辣爽口拌黄瓜-无敌好吃的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜去头去尾，用刀背拍烂，然后再切成小段 2.黄瓜用少量盐腌制5分钟，让其出水，记得把水倒掉（之后不用放盐了） 3.切3根小米辣碎，姜末，蒜末，香菜碎，准备好2勺辣椒面 4.腌制好的黄瓜里放入第3️⃣步里的调料 5.再淋上生抽、蚝油、鸡精，几滴花椒油、山胡椒油（可选择放不放） 6.全部拌匀，开吃🥗

脆辣爽口拌黄瓜-无敌好吃的小贴士

1.葱姜香菜，根据个人喜好放置，全有那就更好了 2.没有山胡椒油、花椒油无妨 3.第4部可以替换成各大品牌的凉拌汁，其他调料就不用放了（对了，那第2步杀出水的盐就可以不放，免得咸）

菜谱创建时间：2025-02-16 08:52:00