甜辣鹅翅

作者： 新晋张太太

买的贵，吃不够，有只大鹅，闲的难受，开整

用料

• 鹅翅 一对
• 鹅头 一个
• 鹅脖子 一根
• 白酒 一杯
• 葱 一颗
• 姜 4片
• 八角 1个
• 麻椒 一勺
• 花椒 一撮
• 干辣椒 5/6个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 20粒
• 鸡精 1小勺
• 味精 2小勺
• 炖肉料包 一袋

甜辣鹅翅的做法步骤

步骤 1

第一步 葱姜白酒焯水 去除血沫 开锅10分钟左右 捞出 冷水清洗 浸泡备用

步骤 2

第二步 葱姜 白酒加入所有食材 没过食材的清水小火慢炖30分钟 大火收汁 捞出 晾凉

步骤 3

带手套，开吃

甜辣鹅翅的小贴士

大鹅根据肉质实际情况控制实际！ 收汁到冒小泡泡翻炒几下就可以出锅

菜谱创建时间：2025-02-15 21:51:47