【客家南乳炸肉焖木耳】

作者： 盈盈小筑

南乳炸肉是客家人的传统美食，过年过节的时候家里老人都会炸好一大盆，吃不完的南乳炸肉可以制作非常下饭好吃的南乳炸肉焖木耳，也是很多人的心中所爱。

用料

• 客家南乳炸肉 500 克
• 木耳 50 克
• 蒜瓣 5 瓣
• 南乳 2 块
• 酱油 1 大勺
• 糖 1 小勺

【客家南乳炸肉焖木耳】的做法步骤

步骤 1

把木耳泡发之后，沥干洗净。

步骤 2

锅里注入小半锅水加入泡好的木耳煮5分钟，沥干备用

步骤 3

把蒜剁成蒜末。

步骤 4

所有的调味料拌匀备用。

步骤 5

锅里下2大勺油，把蒜末爆香

步骤 6

后加入木耳煸炒几分钟。

步骤 7

倒入1公升的水，把调味料都加入后煮滚。

步骤 8

把南乳炸肉加入，中火焖煮至木耳和炸肉都变软后收汁即可上桌。

步骤 9

真是一道美味的下饭菜噢！

菜谱创建时间：2025-02-10 08:22:48