青椒炒鸡蛋

作者： 之江小厨

青椒不易入味，味偏淡

用料

• 青椒 适量
• 鸡蛋 适量
• 蒜 一点
• 盐 一勺
• 蚝油 一点
• 生抽 两勺
• 香油 一点
• 松茸鲜 一点

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

打好鸡蛋放点盐，青椒掰片或斜切条备用，蒜切好备用

步骤 2

放油，鸡蛋炒出来备用

步骤 3

放油，放蒜，放青椒炒软（青椒不好熟多炒会儿），放入鸡蛋

步骤 4

加料：一勺盐、两勺生抽、一点蚝油、一点香油

步骤 5

加入松茸鲜，关火可以盖上盖子焖一会儿

菜谱创建时间：2025-02-07 22:01:55