苹果去皮,切块,如果怕氧化,可以在盐水里泡一下,盐水用凉白开做
过完盐水,捞出来控一下水
罐头瓶子用水煮烫一下 ,包括盖子 先装一把冰糖,然后放苹果,最上边再放一把冰糖,蒸锅底部放个铁架子隔热,放上罐头瓶 盖子不要拧,搭盖上去就行,切记不能拧罐头瓶,会爆的。 大火煮开后中小火煮十五分钟 煮好以后,带手套取出,拧紧盖子,马上瓶口向下倒扣过来 ,等几个小时再翻转回来。 放置几天让糖分浸润透就可享用啦。