酸辣土豆丝

作者： 小白在厨房xx

过年做鱼香菜买多了，所以现在做什么菜都扔里点，大家也可以不放～

用料

• 土豆 2个
• 蒜 2瓣
• 葱花 1小把
• 干辣椒 2个
• 香菜 1小把
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 醋 2勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

先把土豆切成丝，泡出淀粉，炒起来会更脆。大概反复冲洗两次可以完全洗干净～

步骤 2

锅里倒油，把准备好的葱花、蒜片、干辣椒炸出香味。

步骤 3

把土豆丝到进来，翻炒均匀后准备加入调料。

步骤 4

吃饭的小勺子，一勺生抽。

步骤 5

一小勺蚝油。

步骤 6

一点点盐。

步骤 7

最后在锅边淋两圈醋，翻炒均匀撒上香菜就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2025-02-06 18:12:56