土豆牛肉饼

作者： Adorkable丶小菟

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 牛里脊
• 低筋面粉
• 热炒油

土豆牛肉饼的做法步骤

步骤 1

辅食工具：一次性垫纸

步骤 2

胡萝卜、土豆切片一起上锅蒸20分钟，新鲜牛肉切小块滴几滴柠檬汁浸泡15分钟去腥

步骤 3

浸泡好的牛肉洗净放入辅食机搅打细腻，把筋膜挑出来，放在碗中备用

步骤 4

蒸好的胡萝卜、土豆也放入辅食机搅打成泥，放入牛肉馅中、加15克低筋面粉，再加点热炒油搅拌均匀，剪个纸杯模具，把肉饼摊在一次性垫纸上，牛肉饼就做好了

步骤 5

锅里倒入热炒油，油热放入牛肉饼，小火煎制定型翻面，煎制两面金黄，倒点水盖上盖子焖两分钟，就可以出锅了

菜谱创建时间：2025-02-06 01:24:18