油焖春笋

作者： athe

用料

• 春笋 1斤（连壳）
• 生抽 5g
• 红烧酱油 15g
• 糖 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水沸后下入去壳后的春笋，下少许盐，转小火🔥煮5-7分钟

步骤 2

焯水后的笋剖开切寸段待用

步骤 3

起锅下比平时炒菜略多一些的油，中小火🔥下入笋段翻炒至表皮微焦 加5g生抽 1瓷勺红烧酱油 小半碗清水炖煮10分钟

步骤 4

汤汁略干时加少许白糖，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2025-02-05 12:55:21