汉源坛子肉炒蒜苔

作者： 魔法师的厨房

蒜苔春节前后上市，非常适合搭配坛子肉进行烹饪。

用料

• 蒜苔 200g
• 汉源坛子肉 150g
• 甜椒 50g
• 花椒 少许

汉源坛子肉炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

坛子肉切长条片

步骤 2

蒜苔切段，甜椒切粗丝

步骤 3

坛子肉小火下锅，炒至白色变透明色，盛出备用。（不要太用力翻搅）

步骤 4

期间无需加盐和其他调料

步骤 5

利用炒坛子肉的油加入少许花椒炒香。

步骤 6

下入蒜苔和甜椒，炒至断生。

步骤 7

断生后加入少许盐调味

步骤 8

将坛子肉加入锅中，一起翻炒几下就可出锅。

步骤 9

做好出锅盛菜

菜谱创建时间：2025-02-03 19:26:47