炒绿豆芽小鱼干

作者： 小白兔饲养狼宝

用料

• 小鱼干 100克
• 绿豆芽 400克
• 盐 适量
• 油适量

炒绿豆芽小鱼干的做法步骤

步骤 1

小鱼干多洗几遍去掉更多盐味，然后用冷水泡半小时到软

步骤 2

绿豆芽洗净(山姆买的比较干净)

步骤 3

锅里倒油，油热下小鱼干，因为鱼有水分，把水炒干，然后再炒两分钟左右

步骤 4

放绿豆芽，然后放少量的盐(小鱼干有自带盐味)，豆芽变色，大约2分钟左右起锅，此时豆芽不软，清脆！

步骤 5

起锅装盘(绿豆芽也可以换成韭菜)

步骤 6

菜谱创建时间：2025-02-02 12:36:55