牛皮糖

作者： 千凝学厨记

配方来自抖音博主（夏妈厨房），做了下感觉不错，放几天都还是软的。

用料

• 熟白芝麻 250克
• 粉浆
• 糯米粉 100克
• 木薯粉 40克
• 清水 200克（粉浆用）
• 糖浆
• 白糖 100克
• 清水 200克（糖浆用）
• 麦芽糖 200克
• 不粘锅 1个

牛皮糖的做法步骤

步骤 1

混合粉浆需要的材料，待用

步骤 2

加入糖浆里的材料，熬煮

步骤 3

鼓大泡，加入缓慢边搅边倒入粉浆

步骤 4

熬至不粘锅抱团就可以出锅了

步骤 5

倒入铺了芝麻的盘子内，正反都粘上，然后基本芝麻可以叠完在里面

步骤 6

整理平整，放凉切块，装好

步骤 7

分袋装好保存可以久点哦~

菜谱创建时间：2025-02-02 09:47:03