甜萝卜&酱萝卜

作者： 食物皆有味

用料

• 甜萝卜：萝卜500g 糖40g、盐10g、白醋70g、雪碧1罐
• 酱萝卜：萝卜500g 糖20个、盐15g、生抽90g、陈醋45g、糖30g

甜萝卜&酱萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮晾干水分切丁➕盐、糖、白醋拌匀➕雪碧没过萝（喜辣的➕小米辣）拌匀密封泡3-5天开吃（萝卜直接泡即可）

步骤 2

萝卜洗净后皮切硬币厚➕糖20g、盐15g抓匀腌半小时（对折不断即可）捏干水分➕青红椒、蒜片、姜片、➕生抽90g、陈醋45g、糖30g拌匀腌制冷藏一夜即可

步骤 3

甜萝卜&酱萝卜

菜谱创建时间：2025-01-27 04:55:40