我有一个电饭煲系列汤水菜谱

作者： 珊瑚的珊

用料

• 葛水材料 如下
• 葛根 半斤
• 贡梨 1个
• 白茅根 50克
• 蜜枣 2个
• 红糖 少量
• 咸瘦肉白粥用料 如下
• 咸瘦肉（猪腱） 1块
• 粥米 30克
• 青橄榄咸猪腱茅根雪梨汤用料 如下
• 青橄榄 10个
• 贡梨 1个
• 白茅根 50克
• 姜片 5片
• 猪腱 2块
• 蜜枣 2-3个

我有一个电饭煲系列汤水菜谱的做法步骤

步骤 1

葛根的做法：贡梨、葛根切片，白茅根切段，蜜枣和红糖

步骤 2

葛根的做法：放到电饭煲，煲1.5小时。可以作为清热下火的汤水。

步骤 3

咸瘦肉白粥的做法：小猪腱下盐，保证肉各面蘸上盐。腌4小时以上。（早上买回来腌上）

步骤 4

咸瘦肉白粥的做法：睡前冲洗猪小腱上的盐水，用开水轻微烫一下。少量的粥米，放上猪小腱，用粥/汤模式，煲1.5小时。到第二天早上，捞起猪腱，用厨房熟食剪刀剪碎猪腱，即可享用。这个粥比较稀一点。

步骤 5

将白茅根洗净切段，贡梨切片，青橄榄砸碎；猪腱飞水（可以用上面的咸猪腱，最后成汤少放盐）。

步骤 6

以上的材料和姜片、蜜枣一起放水，放到电饭煲用汤/粥模式，煲汤2小时。

步骤 7

我用的是这一款电饭煲，出门或临睡前安排好汤水。

菜谱创建时间：2025-01-23 19:58:56