伯爵红茶🔥椰蓉牛扎糖

作者： 幸福的面点师

一直在做伯爵红茶蛋糕，美味又好吃。 今天我们来做一款伯爵红茶牛扎糖，伯爵红茶和椰蓉的加入，使原本牛扎糖甜味、奶香味、果仁香味，融入了淡淡的茶香和椰香，那味道真叫一绝。 操作手法视频可参照下面链接： https://www.xiachufang.com/recipe/106659167/

用料

• 黄油 35克
• 豪门伯爵红茶 4克（2包）
• 奶粉 90克
• 盐 1.8克
• 伊高棉花糖 220克
• 熟杏仁 220克
• 冻干草莓粒 10克
• 椰蓉 10克

伯爵红茶🔥椰蓉牛扎糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，以防后面操作时手忙脚乱。（盐放奶粉里拌匀，草莓粒和椰蓉放到大杏仁儿里拌匀。）

步骤 2

手套和牛扎糖模具。

步骤 3

开小火，用刮刀先把黄油化开，倒入伯爵红茶粉。 🔺这里一定要用不粘锅，棉花糖可以在上打滑那种。

步骤 4

炒出茶香就行，不要炒糊了。接着倒入棉花糖。

步骤 5

炒至棉花糖融化，这时伯爵红茶也炒匀了。

步骤 6

倒入奶粉。

步骤 7

炒均匀。

步骤 8

关火，倒入温热果仁（事先微波加热1分钟）

步骤 9

翻拌均匀。

步骤 10

倒入事先准备好的模具里。

步骤 11

借助擀面杖按压平整。

步骤 12

完美。

步骤 13

放凉按照模具印切条。

步骤 14

再切成块儿。

步骤 15

包上糖纸。

步骤 16

过年打包送人……

菜谱创建时间：2025-01-23 13:27:20