荷塘月色

作者： 拥有吃遍美食的胃

家常菜，过年年夜菜

用料

• 藕 1根
• 木耳 8朵
• 荷兰豆 1把
• 山药 半根
• 彩椒 各半颗
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 淀粉 2勺

荷塘月色的做法步骤

步骤 1

莲藕切片，山药切片，木耳泡发备用

步骤 2

烧开水锅中放入少量盐油，煮出来的菜颜色靓丽

步骤 3

倒入荷兰豆🫛莲藕木耳山药开水焯烫10分钟

步骤 4

步骤 5

过凉水备用

步骤 6

彩椒切丝备用

步骤 7

锅中放入菜籽油，倒入蒜末

步骤 8

加入彩椒丝翻炒，彩椒2分钟后加入焯过水的菜

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

加入盐生抽调味，准备淀粉水勾芡出锅

步骤 11

菜谱创建时间：2025-01-23 13:03:11