家庭烤箱烤羊排

作者： 蔷薇老师

烤羊排，冬日家庭欢聚的气氛担当

用料

• 羊排 若干
• 洋葱 一个
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 胡萝卜 一个
• 土豆 一个

家庭烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1

或者简单说： 1.羊肉或羊排切块，放入洋葱块、蒜片、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀。 2.放入保鲜袋，冷藏腌制。 菜谱说至少半天或2小时，我只腌制了1小时不到。 3.烤箱预热。 烤盘铺好锡纸，放入土豆块、胡萝卜块铺底，再铺上羊肉，撒一些辣椒粉、孜然粉、芝麻，刷一层油。 盖上锡纸烤40分钟，220度。 4. 取下锡纸，200度烤15分钟。 5. 翻面，这一面撒孜然粉、辣椒粉、芝麻，200度烤15分钟。

菜谱创建时间：2025-01-23 10:26:25