年夜菜这样做真的好看又好吃！奶油蝴蝶虾

作者： NZmom

好看的造型，香甜浓郁的酱汁 这道年夜菜一定很受欢迎🥰

用料

• 大虾 12只
• 西兰花 1颗
• 胡萝卜 半根
• 金银蒜蓉酱 适量
• 淡奶油 50毫升
• 炼乳 5克
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

年夜菜这样做真的好看又好吃！奶油蝴蝶虾的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

西兰花切小朵，胡萝卜切片。

步骤 3

开水锅放少许油和盐，焯熟1分钟盛出备用

步骤 4

如图所示，摆盘～

步骤 5

大虾去头， 去壳的时候保留最后一节虾壳和虾尾。

步骤 6

开虾背~用刀背拍一拍舒展。

步骤 7

入蒸锅5分钟。汤汁留用。

步骤 8

蔬菜盘摆入蒸好的蝴蝶虾～

步骤 9

汤汁+50ML淡奶油

步骤 10

炼奶5ML

步骤 11

少许盐和黑胡椒粉调味，小火熬至微稠

步骤 12

浇汁。 最后在每只虾上放一小勺蒜蓉酱，完成。 ✅可以直接买现成的蒜头油。 或者大蒜切成末，锅中热油，炒香2/3蒜蓉至金黄色，关火放入1/3蒜蓉，金银蒜完成

步骤 13

好看又好吃～

步骤 14

整体味道很搭～香喷喷！

步骤 15

Yummy yummy yummy

菜谱创建时间：2025-01-22 09:15:02