家常鲜食#东北蘸酱菜

作者： 太太乐鲜味厨房

东北的新年餐桌不能少了这份蘸酱菜，不仅为餐桌增添缤纷色彩，拌出“鲜”香四溢冬日佳肴，清新脆爽的蔬菜搭配浓郁蘸酱，每一口都鲜香浓郁

用料

• 生菜 100克
• 青椒 100克
• 胡萝卜 150克
• 红萝卜 150克
• 香菜 50克
• 黄瓜 200克
• 小葱 50克
• 豆皮 150克
• “太太乐原味鲜”头道生抽 10克
• “太太乐”鲍汁蚝油 10克
• “太太乐”三鲜鸡精 8克

家常鲜食#东北蘸酱菜的做法步骤

步骤 1

配菜：生菜、香菜洗净、胡萝卜、小葱洗净后切丝、黄瓜、红心萝卜洗净后切条、青椒洗净后切丁、豆皮洗净切块后焯水5秒即可

步骤 2

料汁：8g太太乐三鲜鸡精调味料、10ml太太乐原味鲜头道生抽、10ml太太乐鲍汁蚝油、2勺黄豆酱、1勺淀粉、加入适量水、搅拌均匀

步骤 3

蘸酱：将3颗鸡蛋搅匀，锅内放油，倒入鸡蛋、青椒丁、料汁，翻炒至粘稠状盛出配合备菜食用即可

步骤 4

摆盘上桌

步骤 5

这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

菜谱创建时间：2025-01-21 14:29:14