香甜暄软༄「土豆🥔发面饼」༄

作者： 一颗糖572196

土豆🥔换个花样吃，家人夸爆，都说好吃😋😋😋又香又甜又暄软。。。今日分享༄「土豆🥔发面饼」༄的做法，刚出锅孩子就吃了两个🤗🤗🤗

用料

• 中筋面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 6克
• 白糖 60克
• 土豆 2个
• 食用油 适量

香甜暄软༄「土豆🥔发面饼」༄的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，放入盘中上锅蒸熟。

步骤 2

到入盆中，加入白糖，压成细腻的土豆泥。

步骤 3

打入鸡蛋，加入酵母，搅拌均匀。

步骤 4

加入面粉，搅拌成絮状。根据自己家的情况，看看面粉的干湿度，适量加入温水。

步骤 5

下手揉成团，移至案板揉搓均匀。

步骤 6

扣上盆发酵至1.5倍大，揉搓排气。

步骤 7

搓成长条状，分成大小均等的十二个小面剂。

步骤 8

挨个揉圆，擀开，厚度为1厘米左右↔️

步骤 9

全部做好后盖保鲜膜发酵二十分钟，电饼铛预热刷油。

步骤 10

放入生胚，中火烙。一面上色后，翻面。

步骤 11

两面上色，用铲子按压能够快速回弹即可。

步骤 12

香甜暄软😆

香甜暄软༄「土豆🥔发面饼」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-01-19 06:12:17