奥利奥年糕

作者： 紫苏子姜

烤糯米年糕+奥利奥一直是孩子们的最爱，江南人时不时地要满足一下江南味蕾，软糯焦香又加上奥利奥的香甜，配上一杯陈皮黑茶，解馋又解腻，啧啧啧

用料

• 糯米粉 150克
• 牛奶 150克
• 黄油 40克
• 玉米油 15克
• 鸡蛋 1只
• 细砂糖 30克
• 安琪酵母 2克
• 奥利奥饼干 1包5块

奥利奥年糕的做法步骤

步骤 1

配料准备好

步骤 2

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖一起搅拌均匀

步骤 3

黄油溶解后加入搅拌均匀

步骤 4

糯米粉过筛分批混合均匀

步骤 5

糯米粉过筛分批混合均匀

步骤 6

搅拌均匀后的状态，糯米糊中没有颗粒感，有一定的黏稠度，流速顺畅但不稀

步骤 7

5块奥利奥饼干，除去中间的夹心备用

步骤 8

在奥利奥饼干上铺层厨房纸，有擀面杖擀几下

步骤 9

奥利奥饼干碎好了

步骤 10

模具铺上烘焙油纸，糯米糊分两次倒入模具，先倒一半的糯米糊

步骤 11

奥利奥碎均匀铺满

步骤 12

再倒入剩余的糯米糊

步骤 13

表面撒上黑芝麻，进烤箱，180度30分钟就好了

步骤 14

出炉啦

菜谱创建时间：2025-01-18 15:55:36