香辣吮指鸡翅

作者： 黄黄哈哈

用料

• 鸡翅中 适量
• 生抽 一勺
• 盐 半勺
• 料酒 一点
• 胡椒粉 一点
• 芝麻 一点
• 鸡蛋 一颗
• 辣椒 十颗
• 姜 两片
• 葱 三段
• 花椒 一把

香辣吮指鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中洗净对半剪开

步骤 2

加入蚝油、胡椒粉、鸡精、白糖、一点盐腌制一小时

步骤 3

加入一个鸡蛋和两勺淀粉裹糊

步骤 4

热锅冷油 油热后下鸡翅中火煎炸至上色

步骤 5

留底油 加入花椒葱姜炒出香味 多加点花椒

步骤 6

加入切小块的辣椒继续翻炒

步骤 7

再加入炸好的鸡翅翻炒均匀即可

步骤 8

盛出撒上葱花芝麻即可

步骤 9

菜谱创建时间：2025-01-16 17:37:30