空气炸锅系列➅┆烤花生米🥜┆雪花酥、牛轧糖原料准备

作者： 多多妈815

为了做牛轧糖，特意买了山姆的红皮花生，品质特别好，用空气炸锅稍微烤一下，无敌好吃啊，太香了。

用料

• 花生米 500克
• 盐 1克
• 食用油 5毫升

空气炸锅系列➅┆烤花生米🥜┆雪花酥、牛轧糖原料准备的做法步骤

步骤 1

山姆的这个花生个头不大，但是非常新鲜，品质很好

步骤 2

用喷壶，直接在花生表面喷点油，不用太多，用油刷把花生每一面都刷到油就可以了。 撒一点点盐，味道会更香。当然不撒味道也很好

步骤 3

油光满面的花生米就可以入锅啦

步骤 4

空气炸锅180度，8分钟足矣。 具体还是要看大家的工具，还有每次烤的量，这里只是给的参考意见。

步骤 5

烤要要记得晾凉了再次，这样才是脆脆的花生米🥜 如果要拿去做牛轧糖／雪花酥的，可以去掉红皮（抓一把花生米，两手合十搓搓，皮就掉下来），不过个人建议：红衣不必全部去干净，毕竟这层红衣还是补气血的好东西。

菜谱创建时间：2025-01-15 17:18:31